Sunn tunfisksnacks

Det er lørdag kveld og du har lyst på noe søtt. Sett denne deilige, sunne tunfisksnacksen på bordet. Frisk, sunn og smaker like godt som toast. Denne tunfisksnacken passer utmerket på fest og anbefales også som en ettermiddaga-pick-me-up.

Visste du at…

Tunfisken er rik på omega-3-fettsyrer. Fettsyrene EPA og DHA i fet fisk bidrar til å holde hjertet sunt. De er også bra for hjernen, blodtrykket og øynene. Derfor anbefaler helserådet at man spiser (fet) fisk som tunfisk to ganger i uken.

Dette trenger du

For 6 toast

1 boks tunfisk
½ rødløk*
1 agurk
1 ss yoghurt
1 ss kapers
1 ts sennep
Salt og pepper

løk så godt. Du kan derfor droppe den, hvis du vil.

Forberedelse

Tøm tunfiskboksen godt og mos tunfisken med en gaffel i en middels stor bolle.
Hakk rødløken og tilsett den i bollen.
Tilsett sennep og yoghurt og rør godt med en gaffel.
Smak til med salt og pepper.
Skjær agurken i middels store skiver og legg dem på en tallerken.
Legg en skje tunfisksalat på en agurkskive.
Pynt med noen friske kapers.

Validated